#おせち料理の食材具材 | ページ 4 | おせち料理ブログ

手綱こんにゃくがおせちに入る由来とは？手綱はアノ動物と関係のある道具を意味していた！

おせちの「こんにゃく」の意味とは？なぜおせちの中にこんにゃくが入るのか、その意味とは？なぜ「手綱こんにゃくと言うの？」などを徹底解析します。ぜひチェックしてみてください。

おせち料理の紅白なますは、にんじんと大根が「紅白の水引」を意味していると言われています。また、おせちの紅白なますのにんじんと大根は、土の中をまっすぐに伸びて育つことから「地に足をつける」「家や家業の安定」という意味も込められています。本記事で詳しく紹介します！

とっておきやの金のおせちのいくらは北海道函館のトナミ食品工業様の「いくらの醤油漬け」です。おせち料理のいくらについて深掘りして、製造方法やこ...

今回は、弊社「おせち」に入っている「紅白なます（ゆず入り）」をリニューアルしました！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

今回は、弊社「数寄のおせち」に今年新しくラインナップした「酢だこ」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

今回は、弊社「数寄のおせち」に今年新しくラインナップした「A5ランク仙台牛すき焼き煮」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

今回は、弊社「数寄のおせち」に今年新しくラインナップした「気仙沼産ふかひれ姿煮」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

とっておきやがおすすめする「金のおせち」。その中の一品である「源助大根の紅白なます」について詳しくご紹介致します。製造メーカー様や製造についてスタッフが足を運んだからこそ分かる商品に対するこだわりをお伝えします！

今回は、弊社「金のおせち」に今年新しくラインナップした「ふぐスモーク～生ハム風～」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

今回は、弊社「金のおせち」の商品である、”にしんの昆布巻”を作っていただいている新潟県の「有限会社まえた」様に産地訪問してきました！にしんと昆布、それぞれのこだわりや特有の製法まで、内容盛りだくさんでご紹介させていただきます。ぜひこの機会にご一読ください♩