黒豆の保存方法を紹介「黒豆を美味しく食べきろう」冷蔵でも冷凍でもOK！
おせちの黒豆が余ったら、保存方法に気をつけて美味しく食べきりましょう！今回は、おせちの黒豆の保存方法について紹介します。
「#お正月料理」一覧
祝い肴三種とは？祝い肴三種はおせちの基本です
祝い肴（いわいさかな）三種はおせちの基本の形と言われていますが、関東と関西で違いがあります。今回は、おせちの「祝い肴三種」について解説します。
おせちの器を工夫してもっとおしゃれに！ワンプレートや小皿でもOK！
おせちの器と言えば「重箱」が昔からの定番ですが、近年はワンプレート、小皿・長皿など様々なスタイルで楽しむことが増えています。おせちの器を工夫して、お正月を華やかに楽しんでみませんか？この記事では、様々な器を使ったおせちの盛り付けをご紹介します。
今年のおせちは大容量＆特化がトレンド「どんなおせちが人気なの？」
今年のおせちのトレンドは、家族みんなで食べられる大容量のおせちや、お肉やスイーツなど人気のアイテムに特化したおせちだと言われています。今年のおせちのトレンドについて知りたい方は、ぜひご覧ください。
なぜ大晦日にそばを食べるの？年越しそばの意味やご当地そばを紹介
大晦日に食べるものといえば「年越しそば」。おせちにそれぞれ意味があるように、年越しそばにもちゃんと意味があるのです。本記事では年越しそばの意味やご当地そば、そば以外に大晦日に食べる料理を紹介します。
オージーフーズおせちチームより2020年の御礼と2021年のご挨拶
株式会社オージーフーズおせちチームより、2020年の御礼と2021年のご挨拶の気持ちを込めて、今年初のブログを更新いたします。2022おせちチームのスタッフ紹介、2021おせちに同封したお客様の声アンケートのご回答、人気食材ランキングの一部をご紹介いたします。
冷凍おせちの美味しい食べ方・解凍方法を教えます！
冷凍おせちの食べ方をご存知ですか？冷凍おせちの美味しい食べ方は「冷蔵庫で解凍する」「食べる1時間前に冷蔵庫から出しておく」というたった2つのポイントをおさえるだけです！
甘いもの好き必見！お正月に食べたいおすすめスイーツ4選
甘いものが好きなら、お正月にスイーツでお祝いするのはいかがでしょうか？本記事では、お正月に食べたいおすすめスイーツを4つご紹介します。いつもと違う料理で新年を祝うのも楽しいですよ！
紅白なますがリニューアル！「柚子＆昆布」でさらに食べやすくなります
毎年完売の「金のおせち」「数奇のおせち」でも好評の紅白なますが、2024年おせちではリニューアルします！柚子風味でとても食べやすく仕上がっていると聞き、さっそく試食してみました。
おせちの選び方【種類・価格・保存方法・サイズ・品質】が見極めポイント 選び方でもう失敗しない！
おせちは選び方を間違えると、食べきれなかったり足りなくなったりしますよね？おせちの種類や価格、保存方法やサイズなど、おせちの選び方について解説します。
全国各地の美味しいを集めた