おせち料理ブログ｜オージーフーズとっておきや

おせち通販ランキング大公開！おせちやスタッフが絶賛

2018/09/21 2025/01/07 おせち雑学

「今年のおせちどうしよう・・」とお考えのあなた！今回は、おせちやスタッフが選ぶ「通販・百貨店のおせちランキング」を発表させていただきます！一年に一度、年の始まりに食べるおせち料理は、絶対に失敗したくないですよね・・。ぜひ、今年のおせち料理選びの参考にしてみてくださいね♩

今回は、弊社「金のおせち」に今年新しくラインナップした「ふぐスモーク～生ハム風～」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

2018/10/09 2025/01/07 おせち雑学

日本全国各地の地方によっておせち料理の中身にも違いあり！おせち専門店のスタッフが47都道府県それぞれの地域の特長を一覧にまとめました！ご当地の特産物など、それぞれのおせち料理の特長を知ることで、地域の文化を知ることができますね。とっておきのおせち雑学です。

今回は、「おせち料理」を華やかに飾るための”テーブルコーディネート”のコツについてご紹介いたします！年始に食べるおめでたい食事でもあるので、やはり、見た目も美しくしたいですよね！ぜひ、この記事を参考にテーブルコーディネートを楽しんでください♩

おせちの飾り小物ってどんなのがいいの？おせち料理の見た目をパッと華やかにしてくれる「小物」と「飾り」についてご紹介します。一年の初めに食べるものなので、やはり見た目を美しく飾り、心も華やかな気持ちにしたいですよね♩ぜひ、この記事を読んでハッピーなお正月をお過ごしください！

とっておきやがおすすめする「金のおせち」。その中の一品である「源助大根の紅白なます」について詳しくご紹介致します。製造メーカー様や製造についてスタッフが足を運んだからこそ分かる商品に対するこだわりをお伝えします！

金のおせちを洋風のお皿盛りにするコツを動画でわかりやすく解説します。食材ひとつひとつの盛り付け方のコツも丁寧に解説しますね。金のおせちを洋皿に盛り付けて楽しみたい！インスタ映えな盛り付けにしたい！ぜひ、皆様のおうちで参考にしていただけたら幸いです。

おせち料理の煮しめの意味には、山のものや海のもの、旬の食材を一緒に鍋で煮ることから、皆で仲良く末永く繁栄するようにという縁担ぎの意味が込められています。簡単なおせちの煮しめの作り方もわかりやすく解説します。

インスタ映えする「ワンプレートおせち」の盛り付けについて詳しくご紹介します。ワンプレートおせちの盛り付け例となるインスタ映えする写真もたくさん掲載します。自分好みにアレンジして盛り付けることができたり、食べる側・作る側共にもメリット盛りだくさんのワンプレートおせちの魅力とは！動画もあり！

オージーフーズの金のおせちの盛り付け方を動画で解説します。「金のおせちを和のお重箱にきれいに盛り付けたい！」お客様のために、盛り付け方のポイントをわかりやすく解説します。食材ごとのポイントも丁寧に解説します。おうちでおせち料理を盛り付ける際の参考にどうぞ。