「おせちも無添加を買いたい」という要望は年々高まっています。でも実は「無添加」という言葉に明確な基準がないのです。この記事では、無添加、有機、オーガニックという言葉を整理しながら、ご自身のおせちに対するこだわりを明確にするお手伝いをしていきます。

おせち料理やお正月にまつわることわざはたくさんあります。でもおめでたいことわざばかりではないんです…！おめでたさも別の視点から見ると、全く別のものに見えたり。この記事ではおせち料理やお正月に欠かせないお餅、お正月にまつわることわざをご紹介しています。

喪中のおせちについて、一般的な考え方を紹介しています。「喪中におせちって食べて良い？」という疑問に答え、食べる場合の食材や気をつけたいマナーを解説。故人を想いながらも、家族の新年が良きものであるよう願う慎ましいお正月にするために、知っておきたいことをお伝えしています。

世界のおせち料理、お正月に食べる特別な料理を国別に紹介しています。それぞれの国のお正月料理や過ごし方を知ると、その国の文化や歴史をも垣間見ることができます。世界のどの国も、おせち料理同様「新年が良きものであるように」と食べるものに願いを込めるのは共通しているんです！

お屠蘇の意味を知っている方もだんだん減っているかもしれません。お屠蘇の意味を再確認することで、おせち料理と同じくお正月に欠かせない風習だと実感するカモ…?!知っているようで知らないお屠蘇のお作法や作り方、歴史もご紹介しています。