2020年、新年に向けおせちを販売する時期がやってまいりました。

今年は昨年よりもバージョンアップし、おせちのラインナップも増やし、お客様が選んで楽しいページにしました。

おせちやが一番オススメしている「金のおせち」を初め、お重に盛り込み済み、

解凍するだけの「冷凍おせち」もラインナップしました。

おせちやのおせちラインナップ紹介！

おせちやのおせちは、毎年リニューアルを重ねているので毎年新商品でご紹介！

冷蔵のおせち

冷蔵（10℃）で配送、お届けします。

冷蔵のおせちは、味や品質にこだわる人が選ぶ傾向にあるようです。

風味がよく、出来立てのような状態で食べることができます。また、冷凍に向かない根菜類などの食材もラインナップされ、バラエティー豊かな食材が並んでいます。

 

１）金のおせち　18品目　（約3～5人前）

おせちや売上№１の大人気おせち。

今年もラインナップを更に良く仕立てた自慢のおせちです。

全国各地のこだわりの逸品を厳選し、素材や製法にこだわった”味重視”のお取り寄せおせちです。

18品目、海のもの、山のもの、お正月ならではのいわれのある品など、

全国からこだわりの逸品を集めました。

それぞれ個包装、冷蔵でお届けしますので、味移りすることなく、

それぞれの食材の美味しさをお楽しみいただけます。

おもてなしセレクション「金賞」受賞！！

安心安全な素材選びで、すべて国内製造です。

 

 

２）うなぎの昇りおせち　19品目　（約3～5人前）

商品名の通り「業績」も、「運」も、「新年」も“うなぎ昇り”にしたい方にオススメ！

企業の社長様にオススメのおせちセットです。

金のおせちに縁起物の「鹿児島県産うなぎ」をセットした豪華絢爛なおせち。

おせちを販売して20年目を迎えました。令和初のおせちであるとともに20年目の記念すべき年です。全国各地へ飛び回り、素材や現場を直に見て、吟味し、選び抜いた自慢のおせちです。

 

３）銀のおせち　10品目　（約3～5人前）

 

　おせちやでお客様の声から生まれた「銀のおせち」。

これさえあればのおせち基本セットです。

「美味しさ」にこだわった本格的なおせち。

おせちやのおせちをまずは試してみたい、という方にオススメです。

全国各地のこだわりの逸品を厳選し、素材や製法にこだわった”味重視”のお取り寄せおせちです。基本の10品目、海のもの、山のもの、お正月ならではのいわれのある品など、全国からこだわりの逸品を集めました。

 

 

冷凍

冷凍のおせちは、簡単便利におせちを食べたい人が選ぶ傾向にあるようです。

冷凍保管できるので賞味期限が長く、都合の良い時に食べることができます。

また、最大の特徴は、解凍するだけでお重に盛り付けなくても良いという簡便さですね！

 

　＜和風＞

４）ぎおん　なか川監修おせち 名匠（めいしょう）18品目

6.5寸2段　（3-4人前）

 

＜日本の伝統的おせち＞

いわれのある食材を中心に、見た目においしい彩り豊かな食材を選定。

食材を知り尽くした”ぎおんなか川”の店主も認める、

素材の味が引き立つ味わいで、最後まで満足いただける味付け。

＜食材すべてが主役＞

全国各地から取りそろえた厳選された食材を選定し、珠玉の18品を盛り付け。

とろっととろける北海道産の新物いくらや、

烏骨鶏卵を100％使った伊達巻、

中でもローストビーフは国産和牛を使った贅沢品！100ｇたっぷりお届けします。

＜冷凍盛り付け済み、たっぷり食べきり＞

お店のような味わいをご家庭で手軽に堪能できます。

1種類の量もあるので、皆さまで分けてお召し上がりください。

　＜ぎおん割烹なか川とは＞

四季折々の京の味覚をふんだんに取り入れ、細やかな匠の技を堪能できる【割烹　なか川】。

町家が並び京都の風情を感じられる新橋通沿いにあり、祇園界隈でも上質な時間を過ごすことができる有数の料理店です。

季節の到来を告げる四季折々の食材。その素材の持ち味が真っ直ぐに伝わってくるのは、料理長のこだわりの食材の旨味や特徴を生かした調理方法だからこそ。

京都の趣きある贅沢な空間と、四季の料理に舌鼓を打つ至福のひとときを堪能できる京都の老舗。

 

5）2020年　赤坂あじさい招福おせち五箱重

 

5箱　44品目　（3～4人前）　お重サイズ：28.0*14.0*4.9×1段、14*14*4.9cm×4段

安定した人気を誇る「赤坂あじさいい」監修のおせち。

44品目もの手の込んだ料理をお正月の祝膳にふさわしく華やかに盛り付けました。

素材を活かした味付けをお楽しみいただけます。

＜赤坂あじさい＞とは

東京赤坂に店を構え、炭火焼や山形料理が好評の料亭「赤坂あじさい」

厳選素材を使用した四季折々の料理がお楽しみいただけます。

44品もの手の込んだ料理をお正月の祝膳にふさわしく華やかに盛り付けました。

素材を活かした味付けをお楽しみいただけます。

 

６）南雲吉則ドクター監修　極の低糖質　命のおせち （糖質オフ　国産主原料）

7寸2段　27品　（2～3人前）　お重サイズ：222×222×54mm×2段

＜低糖質＞

極限まで糖質を抑えたこだわりの食材を厳選。

※白米ごはん　180ｇ（茶碗1杯）　糖質：66.3ｇ

※糖質オフおせち2段　　　　　　　　糖質：18.9ｇ

＜安心安全な素材選び＞

主原料すべて国産。合成保存料不使用。合成着色料不使用。すべて国内製造。

＜手作りの味わい＞

素材の味を活かしたやさしい味わいや、食感を残した調理方法でおいしく楽しく

 

 

７）＜ホテルオークラ＞和洋中おせち三段重

5.5寸紙箱/3～4人前/35品目

名門ホテルオークラ監修のおせちが、ご家庭で手軽に食べることができるのはうれしいですよね。

和洋中とバラエティーに富んだ食材が並び、彩りも華やかに。

おせちとしてだけでなく、オードブルとしても使えるので、お祝いの席を華やかにしてくれます。

世界の賓客をおもてなしする日本の高質ホテルの代表格「ホテルオークラ」。

ホテルオークラで提供されるサービスやお料理は世界のVIPからも評価が高く国内・海外からも多くの客でにぎわう伝統あるホテル。

 

８）＜たん熊北店＞　和風おせち二段重

5寸/2～3人前/32品目

京都老舗料亭の技が光る、「たん熊北店」のおせちが、ご家庭で手軽に食べることができるのはうれしいですよね。

和食のプロだからこそ、食材の選定から味付け、彩りまで完璧な仕上がり。

少しで良いから美味しいものを食べたいという人にピッタリです。

 

昭和3年、京料理「たん熊」は、曳き船で有名な京都高瀬川のほとりに誕生しました。

戦後も両千家をはじめとして、谷崎潤一郎、吉井勇先生等の文人墨客、その他のお引き立てを得、順調なあゆみを続けています。

四季の風趣を凝らし真心の伝統を受け継いだのが「たん熊北店」の京料理です。

 

 

９）2020年　祇おん江口　祝春　与段重（47都道府県）

4段　47品目　（3～4人前）

お重サイズ(cm)：16.0*16.0*5.5、33.0*16.0*5.5、16.0*6.0*5.5、16.0*11.0*5.5　各1段

 

京都の中心、祇園の地にお店をかまえる「祇おん江口」監修のおせち。

47都道府県の名産や郷土料理を全国から一堂に集めてお重に詰め合わせました。

 

伊勢神宮奉納伊勢海老など、なかなか手に入らない貴重な食材も多数盛り込んでおります。

数量限定でのご紹介となります。

 

　＜洋風＞

10）＜五島軒＞　洋風おせち一段重

長方紙箱/2～3人前/15品目

老舗「五島軒」が監修するおせちが、ご家庭で手軽に食べることができるのがうれしいですよね。

和風のおせちと一緒にオードブルとしても使えるので、お祝いの席を華やかにしてくれますね。

 

創業明治12年、今年140周年の歴史を迎える函館の伝統ある老舗洋食レストラン「五島軒」

創業1879年（明治12年）、美味求心の想いを受け継ぐ老舗の洋食レストラン。

創業当時はロシア料理とパンのお店として函館の市民に愛され、日本唯一の樺太産ツンドラ材の天井や水晶球のシャンデリア輝く王朝の間など、明治・大正の香りを今に伝える伝統あるレストランとして今なお高い人気を誇る。

 

11）2020年　おせち二段重「ミニオン」

2段　32品目　（3人前）　お重サイズ(cm)：18.0*18.0*5.3　×2段

 

あの「ミニオン」がおせちになりました！

1の重はハチャメチャ感のあるカラフルな盛り付け。

ポブの蒲体やティムの上生菓子などカワイイキャラクターがいっぱいです。

2の重は一流洋風シェフと一緒に開発した本格洋風の盛り付け。

大人向けの洋風オードブルはワインにも合うテイストに仕上げました。

大人にもお子様にも喜んで頂けるおせちです。

 

　＜中華＞

12）＜赤坂璃宮＞　中華おせち一段重

中華おせち一段重/2～3人前/13品目

高級中華料理店「赤坂璃宮」の中華おせちが、ご家庭で手軽に食べることができるのがうれしいですよね。

和風のおせちと一緒にオードブルとしても使えるので、お祝いの席を華やかにしてくれますね。

譚シェフが代表を務める広東料理の高級中華レストラン。

日本の食材に目を向け、「医食同源」をかなえる赤坂璃宮では、日本山海の幸を四季折々の味で表現し、焼物や海鮮料理を看板メニューにしている。

スパイスや油をさりげなく控え、優しく穏やかな味わいが特徴的。

 

 

まとめ

今年は、お客様のニーズにあわせて冷蔵と冷凍の選択、

幅広い年齢層のお客様にも喜んでもらえるように、和風・洋風・中華と選びやすい商品をラインナップしました。

冷蔵おせちと冷凍おせちを一緒にご購入も可能です。（配送は温度帯別々に配送しますのでご安心を）

是非、とっておきやのサイトでお早目のご購入をお待ちしております。