株式会社オージーフーズおせち案内人中井 | ページ 4 | おせち料理ブログ

ちょろぎの意味や由来とは？おせちに入っている赤いアレ

ちょろぎというおせち食材の意味をご存知でしょうか？ちょろぎは漢字で「長老木・長老喜・長老貴」と書き、長寿を願う意味が込められています！今回は貴重なちょろぎを入手できたので実食レビューもご紹介！あの赤い謎の食材が気になる方必見の記事です！

とっておきやがおすすめする「金のおせち」。その中の一品である「源助大根の紅白なます」について詳しくご紹介致します。製造メーカー様や製造についてスタッフが足を運んだからこそ分かる商品に対するこだわりをお伝えします！

今回は、弊社「金のおせち」に今年新しくラインナップした「ふぐスモーク～生ハム風～」についてご紹介いたします！こだわりの製法や商品の魅力についてたっぷりお話しさせていただきます。ぜひ、ご一読ください♩

今回は、「おせち料理」を華やかに飾るための”テーブルコーディネート”のコツについてご紹介いたします！年始に食べるおめでたい食事でもあるので、やはり、見た目も美しくしたいですよね！ぜひ、この記事を参考にテーブルコーディネートを楽しんでください♩

インスタ映えする「ワンプレートおせち」の盛り付けについて詳しくご紹介します。ワンプレートおせちの盛り付け例となるインスタ映えする写真もたくさん掲載します。自分好みにアレンジして盛り付けることができたり、食べる側・作る側共にもメリット盛りだくさんのワンプレートおせちの魅力とは！動画もあり！

おせち料理の煮しめの意味には、山のものや海のもの、旬の食材を一緒に鍋で煮ることから、皆で仲良く末永く繁栄するようにという縁担ぎの意味が込められています。簡単なおせちの煮しめの作り方もわかりやすく解説します。

2018/10/09 2025/01/07 おせち雑学

日本全国各地の地方によっておせち料理の中身にも違いあり！おせち専門店のスタッフが47都道府県それぞれの地域の特長を一覧にまとめました！ご当地の特産物など、それぞれのおせち料理の特長を知ることで、地域の文化を知ることができますね。とっておきのおせち雑学です。

おせちの飾り小物ってどんなのがいいの？おせち料理の見た目をパッと華やかにしてくれる「小物」と「飾り」についてご紹介します。一年の初めに食べるものなので、やはり見た目を美しく飾り、心も華やかな気持ちにしたいですよね♩ぜひ、この記事を読んでハッピーなお正月をお過ごしください！

オージーフーズの金のおせちの盛り付け方を動画で解説します。「金のおせちを和のお重箱にきれいに盛り付けたい！」お客様のために、盛り付け方のポイントをわかりやすく解説します。食材ごとのポイントも丁寧に解説します。おうちでおせち料理を盛り付ける際の参考にどうぞ。

金のおせちを洋風のお皿盛りにするコツを動画でわかりやすく解説します。食材ひとつひとつの盛り付け方のコツも丁寧に解説しますね。金のおせちを洋皿に盛り付けて楽しみたい！インスタ映えな盛り付けにしたい！ぜひ、皆様のおうちで参考にしていただけたら幸いです。